Die Kompetenz der Firma Foodfiles auf dem Gebiete der Ernährungsforschung ist gefragt. Nun sollen die europäischen Unternehmen dazu gebracht werden, finnisches Know-how noch stärker als bisher zu nutzen.

Foodfiles ist auf Functional Food-Testen, -Forschung und -Entwicklung und auf Consulting im Bereich Ernährungswesen spezialisiert.

"Wir führen für Kunden klinische Versuche zur Verifizierung gesundheitsfördernder Wirkungen von Nahrungsmitteln durch, aber auch klinische Untersuchungen mit Medikamenten in ernährungsnahen Bereichen", erklärt Essi Sarkkinen, CEO und Leiterin Forschung.

Zum Geschäftsbereich von Foodfiles gehören auch Dienstleistungen wie das Stellen von Anträgen auf Registrierung neuartiger Lebensmittel oder auf Ergänzungsgenehmigungen zu Gesundheitsbehauptungen und andere Zulassungsprozesse.

"Die von uns erstellte Dokumentation spielt eine wichtige Rolle wenn es bei der Zulassung von Lebensmitteln um Unbedenklichkeit oder Gesundheitswirkung, bei Arzneimitteln entsprechend um den klinischen Nachweis geht."

Bekannt in Finnland und Europa

In Finnland ist Foodfiles gut bekannt und die einzige auf privatgeschäftlicher Basis arbeitende Forschungsdienstleistungen auf dem Gebiet der Ernährung anbietende Firma. Auf der Referenzenliste stehen namhafte Unternehmen wie Atria, AstraZeneca, Karl Fazer, Olvi, Valio und Danisco.

"In Europa kennt man uns besonders als Anbieter von Zulassungsdienstleistungen. Wir unterstützen zum Beispiel europäische und amerikanische Firmen, die sich an den Märkten der nordischen Länder etablieren wollen, bei der Registrierung/Zulassung ihrer Erzeugnisse", sagt Frau Sarkkinen.

Das zukünftige Wachstum der Firma basiert auf Kundenwerbung im Ausland. Gegenwärtig entfallen 20 Prozent des Umsatzes aufs Exportgeschäft.

"Wir sind ständig bemüht, diesen Anteil auszubauen. Eine Herausforderung in Zukunft besteht für uns darin, europäische Unternehmen zur Nutzung finnischer Kompetenz im Bereich Ernährungsforschung zu bewegen."

>> www.foodfiles.com

Foodfiles hat sich innerhalb weniger Jahre zu einem Dienstleister mit einer Million Euro Jahresumsatz entwickelt.